viernes, 30 de septiembre de 2016

Macarons de oreo



He vuelto.

Entre los exámenes y las vacaciones he estado desaparecida unos meses, y eso que este verano he hecho muchos helados... pero ya los subiré cuando se acerque el verano que viene. Este curso además se me presenta un poco complicado, con el rotatorio en el hospital, el MIR y el TFG, pero intentaré mantener esto activo.

Para volver por todo lo alto os traigo la receta de macarons de oreo. Tenía miedo a que no me salieran después de tanto tiempo sin hacer macarons pero todo fue como la seda. La verdad es que cuando le coges el truco acaban pareciéndote lo más fácil del mundo y es muy gratificante hacerlos. Así que como siempre os animo a hacerlos, os recuerdo que tengo el Tutorial sobre cómo hacer macarons y que por supuesto cualquier duda me la podéis poner aquí o en mi instagram y os contestaré al momento.




De relleno usé una ganache de chocolate blanco y oreo, pero podéis usar vuestra crema de oreo favorita (o de chocolate blanco, chocolate negro... como queráis!)