Polos de cola y cómo hacer polos de varios sabores

Para cerrar el capítulo de recetas veraniegas y aprovechando estos últimos días de calor, os traigo la receta de los polos de cola, que es facilísima, y la explicación sobre cómo se hacen los polos de distintas capas y sabores, para que podáis combinar recetas como queráis. Yo en este caso he combinado los polos de cola con los de sandía (los cuales he actualizado para hacerlos con stevia), una combinación que puede sonar rara pero queda muy bien.

Polos fáciles de chocolate

Para celebrar que el 13 de septiembre es el Día del Chocolate (que puestos a que haya un día para todo, este me parece imprescindible) os traigo en un breve post otra receta de polos y otra receta facilísima y riquísima, pero esta vez de chocolate. De nuevo, la receta es del libro "Polos y helados" de Sandra Mangas, aunque he reducido las cantidades a la mitad porque si no salía muchísima cantidad. Con esta salen unos 9-10 polos (de tamaño "normal", el número de polos obviamente puede cambiar según la capacidad de nuestros moldes).

Espero que probéis a hacerlos en casa,  así como los de sandía, ya que son muy muy fáciles y realmente merecen la pena. Yo mientras sigo experimentando y disfrutando de los poquitos días de vacaciones que me quedan.

Polos fáciles de sandía (con azúcar o Stevia)

Actualizado: He añadido la posibilidad de hacerlos con stevia (un edulcorante natural) en vez de con azúcar, para bajar su aporte calórico. Sólo hay que cambiar el azúcar por 6g de stevia.

Aunque no lo parezca, todavía estamos en verano. Y para los últimos coletazos de calor que nos pueda traer os traigo una receta facilísima de polos de sandía. Están buenísimos, son muy refrescantes, ligeros y encima sanos. 

Hace unas semanas conseguí comprarme un libro al que le tenía echado el ojo. Se llama "Polos y helados" y es de Sandra Mangas, que para los pocos que no la conozcáis, es muy famosa por su blog La Receta de la felicidad, el cual os recomiendo porque tiene muchísimas recetas de todo tipo. El libro la verdad es que superó mis expectativas, ya que tiene muchas recetas que encima se pueden combinar y nos da infinitas posibilidades, además de traer explicaciones, trucos, diferentes ideas... Encima, lo bueno de los polos (de los cuales hay muchísimas recetas) es que todo el mundo puede hacerlos en casa sin necesidad de ningún material especial. Ni siquiera de moldes, ya que podemos hacer moldes caseros con vasos de plástico, yogures vacíos, moldes de cubitos de hielo... vaya, que podéis darle a la imaginación y se os ocurrirán muchas formas (además de que en internet habrá mil ideas, claro). De toda formas, los moldes de polos son facilísimos de encontrar y muy baratos.

Esta receta, en el libro realmente es un poco más elaborada, ya que añade pepitas de chocolate y unas finas capas de limón y de kiwi para que parezcan sandías de verdad. Pero yo he querido hacer la receta de manera sencilla y rápida, así que sólo hice la capa de sandía y quedaron unos polos riquísimos y más fáciles imposibles.

En mi casa nada más probarlos hicimos otra ronda, así que os podéis imaginar lo buenos que están.